Сладкие заготовки на зиму

Компот из слив на зиму. Сливовый компот на зиму. Заготовки из слив на зиму.

• сливы
• сахар
• вода

Сливы хорошо промыть,удалить хвостики и косточки.

В трехлитровую простерилизованную банку положить сливы на 1/3 от объема банки.

Сливы залить кипятком до краев.

Закрыть банку прокипяченной крышкой и оставить на 20 минут.

Затем воду слить в кастрюлю,добавить сахар по вкусу  1-2 стакана,довести до кипения и снова залить сливы в банке,оставить на 20 минут.

Снова слить сироп,довести до кипения и кипящим залить в банки со сливами.

Банки с компотом сразу же закатать,перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Хранить компот из слив на зиму в темном и прохладном месте.

Варенье из слив без косточек

Джем из терна на зиму