«Пятиминутка» из персиков с апельсином

Варенье из персиков «пятиминутка» с апельсиновым соком — ароматное, нежное.

Если вы не любите долго варить варенье, обратите внимание на пакетики в отделах специй под названием «желфикс», они помогут вам приготовить варенье быстро, без лишней мороки.

Апельсин добавляет варенью аромата, убирает излишнюю приторность, и дает пикантную кислинку.

Вкусное ароматное варенье из персиков подарит вам летнее настроение холодной зимой.

варенье пятиминутка из персиков

Ингредиенты:

  • персики — 1 кг
  • апельсин — 1 шт
  • сахар — 0,5 кг
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • желфикс — 1 пакетик

Приготовление:

Персики вымыть, очистить от кожицы и удалить косточки. Нарезать персики маленькими кубиками.

Апельсин помыть и выжать из него сок.

К нарезанным персикам добавить сок апельсина и сахар.

Посуду с персиками поставить на слабый огонь и довести до кипения, всё время перемешивая будущее варенье.

Как только варенье закипит, огонь выключить, и дать варенью настояться и полностью остыть.

Затем к персикам добавить ванильный сахар и желфикс, хорошо всё размешать и опять поставить на огонь.

Довести варенье из персиков до кипения и варить на медленном огне в течении 5 минут, всё время перемешивая и снимая образующуюся пенку.

Готовую пятиминутку сразу же разложить в сухие простерилизованные банки и закатать прокипяченными крышками.

Банки перевернуть вверх дном, укутать и так оставить до полного остывания.

Хранить варенье-пятиминутку из персиков в темном и прохладном месте.

Также другие заготовки из персиков :

Варенье из персиков на зиму

Компот из персиков с апельсином и корицей

Загрузка...

Метки , , , , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

2 Responses to «Пятиминутка» из персиков с апельсином

  1. Nataly говорит:

    Что такое желфикс?

    • Сладкие заготовки на зиму говорит:

      «Желфикс» — это желирующий сахар, сахар с добавлением пектина и лимонной кислоты. Ещё бывает «Квиттин» и другие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *