Сливовое варенье-джем с какао и шоколадом

Варенье из слив с какао и  шоколадом на зиму. Сливовое варенье на зиму с шоколадом. Джем из сливы с шоколадом.

Варенье, или точнее джем, из слив с шоколадом обладает прекрасным вкусом и пригодится вам зимой не только для чаепития, но и как крем или прослойка в торты и пирожные.

варенье из слив с шоколадом на зиму

Ингредиенты:

  • сливы — 1 кг
  • яблоки — 6 шт
  • черный шоколад — 140 г.
  • сахар — 1,2 кг
  • какао  — 4 ч. ложки с горкой
  • корица  — 0,5 ч.л. без горки

Сливы и яблоки помыть, очистить от косточек и нарезать небольшими ломтиками.

Измельчить фрукты блендером до однородной кашицы.

Сахар смешать с корицей и с какао, шоколадный вкус варенья будет  более насыщенным.

Смешать измельченные фрукты и сахар, поставить на медленный огонь и, помешивая, довести до кипения.

Продолжать варить варенье из слив на медленном огне, помешивая, в течении 8-10 минут.

Теперь можно добавить черный шоколад, разломанный на кусочки.

Варенье продолжать варить, помешивая, до тех пор пока шоколад полностью не растворится.

Варенье из слив с какао и шоколадом готово!

Горячее варенье сразу же разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими стерильными крышками.

Банки с вареньем перевернуть вверх дном, укутать для более длительного сохранения тепла, и оставить до полного остывания.

Хранить варенье из слив с какао в прохладном и темном месте.

Также и другие рецепты заготовок из слив на зиму:

Варенье из слив с апельсинами

Джем из слив с имбирем

Загрузка...

Метки , , , , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *