Заготовки из слив на зиму

Заготовки из слив на зиму. Заготовка из слив для начинки пирогов. Сливовая начинка для пирога на зиму.

  • сливы — 5 кг
  • уксус яблочный — 2 ст.л.
  • корица — 1 ч.л порошка.
  • сок 1 лимона
  • сахар — 1 кг

Сливы помыть,очистить от косточек и мелко порезать.

Залить сливы лимонным соком и засыпать сахаром,перемешать.

Оставить сливы на 3-4 часа для выделения сока.

Когда сок выделится поставить посуду со сливами на огонь,добавить яблочный уксус,перемешать и довести до кипения.

Варить заготовку из слив на медленном огне до густой массы.

В конце приготовления добавить корицу,хорошо перемешать и поварить ещё 1-2 минуты.

Готовую начинку для пирогов сразу же разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими прокипяченными крышками.

Банки перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.

Хранить заготовку из слив на зиму в темном и прохладном месте.

Повидло из слив на зиму

Варенье из слив без косточек

Загрузка...

Метки , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *